陳年一聽孫師傅居然這兩種烤鴨都會，心想著這才是烤鴨師傅啊，要是只抓著一種方式，那不管干什么都有局限。

    只有像孫師傅這樣說起烤鴨來哪種方式都會才有大師的風(fēng)范。

    只不過對于孫師傅來說，用燜爐烤鴨可能更加擅長一些，也做得更多一些，但是掛爐烤鴨對于孫師傅以及孫師傅當(dāng)時所在的酒樓來說屬于是競品。

    大家都是有著競爭關(guān)系的，只有知己知彼才能讓自己不斷的進步，做的更好。

    所以孫師傅會另一種方法也不足為奇。

    但現(xiàn)在把選擇權(quán)交給了陳年，陳年思索了一會兒，感覺菜譜給出的參謀既然是BJ烤鴨，那應(yīng)該就是偏北方這邊一些的掛爐這種方式。

    現(xiàn)在他感覺自己就像是孫悟空一樣，面對三十六天罡和七十二地煞難以抉擇。

    在西游記中孫悟空選擇了數(shù)量比較多一些的七十二地煞，可陳年最后想了想，雖然這次主要學(xué)的是掛爐烤鴨，可孫師傅也沒說只能學(xué)習(xí)一種?。?br/>
    孫師傅最拿手的本事是燜爐，如果自己能夠把這學(xué)會，孫師傅想必會非常高興的。

    “師父，我都想學(xué)?！标惸昀侠蠈崒嵉幕卮鸬?。

    孫福全先是愣了一下，隨后哈哈大笑：“好好好，既然你想學(xué)，那我回頭就把這兩種方法都教給你！”

    而陳年在聽到這話之后也喜笑顏開，心想著小孩兒才做選擇，作為一個成年人遇到這種問題，自然是會選擇全都要！

    而且沒看見孫師傅笑得那么開心嗎？

    既然是學(xué)東西，那全學(xué)才是正解！

    畢竟師父既然能教給你，那就說明師父肯定是全都會的，但你只從中選擇一樣，那一輩子都無法到達師父的成就。

    有教會徒弟餓死師父這一俗語，但陳年覺得人和人之間還是要有一點信任。

    很快，他們在忙碌中便做好了今天的晚飯。

    今天晚上沉三知會廚房里做的不要太油膩，畢竟放在平時無所謂，如果放在這個時候，萬一哪個弟子吃出了些問題，明天沒辦法代表武館出戰(zhàn)就得不償失了。

    代表武館出戰(zhàn)的弟子那都是沉三經(jīng)過精心挑選出來的門內(nèi)優(yōu)秀弟子，如果不能出戰(zhàn)，那可是極大的損失。

    所以他們今天做的也都是一些口味沒那么重的清澹菜，牛肉，雞胸肉，雞蛋，花菜，饅頭，牛奶等等……

    做的方式簡單，調(diào)料也沒加多少，但是營養(yǎng)充足。