陳年淺嘗了一下排骨湯以及里面的食材。
湯鮮肉爛,非常鮮美。
然后就安排何海端進包廂里面去。
沒過多久何海出來:“師父,咱們還有幾個菜?。克麄兌冀心氵M去呢,說現(xiàn)在菜已經夠多了?!?br/>
陳年笑了笑:“現(xiàn)在就剩下一個主食了,你讓他們再稍等一下,馬上我就來?!?br/>
說完陳年便開始準備今天的最后一道菜,也就是主食。
考慮到孩子的口味陳年先前也是費了一番心思,然后又在網(wǎng)上看了很多的視頻,最后才決定拿這個作為主食。
菠蘿炒飯。
雖然陳年以前也沒有做過,而且聽起來和榴蓮燴面、蘋果醬蓋飯這些黑暗料理有點類似,但深暗黑暗料理之道的陳年僅僅是用腦袋稍微想了一下,就覺得這個菜其實是可行的。
因為這道菜在泰餐里面就有。
而且從網(wǎng)上看到也有一些人做出來過,成色相當不錯。
隨后陳年便開始準備菠蘿炒飯的食材。
畢竟是菠蘿炒飯那必然是要用到菠蘿的。
只不過陳年下午的時候去菜市場里逛了一圈,發(fā)現(xiàn)這個季節(jié)能買到的菠蘿品相都不太好了,反倒是鳳梨看著還不錯。
而且鳳梨的個頭也大,里面的果肉比較多,
再加上鳳梨香比起菠蘿來酸味更少一些,因為菠蘿中含有一種名為菠蘿蛋白酶的成分,所以平常在買菠蘿回家吃的時候通常都會在水里泡一泡,還有一些講究點的,會在水里少來一點鹽。
而鳳梨就不需要這么麻煩,打開之后簡單洗一洗就能直接吃。
最后陳年思索再三還是決定買鳳梨回來用。
所以現(xiàn)在他第一步就是要取出其中的果肉,先用刀將鳳梨豎著從約摸三分之一左右的位置破開。
然后又換了一把尖細的刀,開始從里面往出取果肉。
光這一步陳年就花了些時間,而且也慶幸自己買的是鳳梨,并沒有那么扎手。